Спортивное питание
Продавцы спортивного питания утверждают, что около 80% потребителей не имеют ни малейшего представления о его рациональном применении и возможных последствиях для организма. Обычно ими преследуется одна-единственная цель: в кратчайшие сроки увеличить объем мышечной массы, и желательно без долгих изнурительных тренировок. Продажи всевозможных пищевых добавок и препаратов растут день ото дня, а информационное поле сужается.
Средства, используемые в современном бодибилдинге можно разделить на две большие группы: 1-я группа - пищевые добавки; 2-я группа - фармакологические препараты.
Первая группа включает различные питательные вещества: от известных всем витаминов до сложнейших по своему составу спортивных коктейлей.
Пищевые добавки можно распределить в несколько подгрупп:
-
Белково-углеводные концентраты
-
Белковые концентраты
-
Аминокислотные комплексы
-
Энергетики
-
Витаминно-минеральные комплексы
-
Сжигатели жира
-
Специфические анаболические добавки (прогормоны)
-
Антикатаболические добавки
-
Спортивные напитки
-
Другие добавки: для стимуляции иммунной и центральной нервной систем и для укрепления капсуло-связочного аппарата суставов
Данное разделение весьма условно. Многие средства могут обладать одновременно несколькими свойствами и могут быть отнесены сразу к нескольким подгруппам. Белково-углеводный концентрат обладает как свойствами энергетика, так и свойствами белкового концентрата.
Все перечисленные средства дают человеку дополнительное количество питательных веществ, необходимых ему для тренировок. Однако зачем использовать все это, когда можно просто хорошо питаться обычными продуктами? Дневной рацион в виде завтрака, полдника, обеда и ужина - это хорошо. Но при занятиях с отягощениями этого недостаточно. Потребность организма в белках, жирах, углеводах, витаминах и минералах возрастает во много раз.
Человеческий организм не в состоянии усваивать такое количество питательных веществ из обычных продуктов. К тому же, процесс пищеварения требует времени и затрат энергии. Вот здесь-то и приходят на помощь пищевые добавки, которые содержат оптимальное количество питательных веществ в облегченном для усвоения виде. По отношению к обычным продуктам они должны быть вторичными. Доля употребляемых в пищу основных источников белка - нежирного мяса, яиц, молока, рыбы, орехов должна быть не менее 60%. Оставшиеся 20-40% организм "добирает" благодаря пищевым добавкам.
Помогают добавки и тогда, когда в процессе тренировки у атлета возникает необходимость в коррекции достигнутых результатов. А именно для улучшения качественных показателей мускулатуры и рельефа, уменьшения количества жировых отложений, снижения утомляемости во время и после тренировок. Все эти задачи решаются безо всякого ущерба для здоровья. Правильно тренируясь и питаясь, человек укрепляет не только опорно-двигательный аппарат, но и дыхательную, сердечно-сосудистую, нервную и иммунную системы. Это ведет к общему оздоровлению организма.
Залог успеха и прогресса в тренировках в большой степени зависит от правильного питания, нежели от тренировочной программы. Имея даже самую передовую систему тренировки и лучшее оборудование, вы ничего не добьетесь, если не будете правильно питаться. Это вовсе не означает, что применение пищевых добавок само по себе способствует увеличению мышечной массы. Лежа на диване и "заправляясь" протеином, вы не только не добьетесь желаемых результатов, но и можете нанести вред здоровью. Решив заняться коррекцией фигуры серьезно, придется смириться с тем, что несколько часов в неделю вам придется проводить в спортивном зале.
Перейдем ко второй группе веществ, используемых атлетами. Она включает фармакологические препараты. Это препараты, содержащие мужские половые гормоны (андрогены) и их синтетические аналоги (анаболические стероиды). Все они обладают анаболической активностью. Они способны стимулировать синтез белка в организме, оказывать положительное влияние на азотистый обмен, а также задерживать в организме необходимые для синтеза белков вещества. Это ведет к быстрому увеличению мышечной массы и силовых показателей.
Однако при применении стероидов неизбежно развитие серьезных побочных эффектов. Большинство таких препаратов гепатотоксично. Они оказывают разрушающее действие на ткань печени, которая является главной биохимической "лабораторией" организма и принимает участие во всех видах обмена веществ.
Другие осложнения касаются репродуктивной функции организма. Употребление стероидов ведет к нарушению нормальной выработки собственных половых гормонов. Это в свою очередь ведет к снижению их концентрации и развитию т.н. "фармакологической стерильности". Восстановление нормальной выработки собственных половых гормонов после курса стероидов может растянуться на долгие месяцы и годы. А может так никогда и не наступить. Побочные действия стероидов приводят к тому, что набранная с их помощью мышечная масса достаточно быстро теряется. В результате можно потерять и тот вес, который был у вас до курса "химии".
Каждый решает сам. Всякий раз, собираясь опробовать какой-либо препарат, вспомните, что изначально вы занимаетесь бодибилдингом для того, чтобы принести пользу собственному здоровью, а не наоборот.
Добавить страницу Спортивное питание в закладки.
|